Passo del Bricco
Piemonte Rosso DOC • halbtrocken
Ein fruchtig, samitg, hamonischer Wein mit feiner Restsüße und Aromen von Kirsche, Waldbeere sowie einem Hauch Vanille, fein würzigen Noten und weichen Tanninen. Passt ideal zu Käse, Antipasti und herzaften Flammkuchen.
1908 NERO di Gio
Cielo e Terra, Italien • trocken
Eine eindrucksvolle italienische Cuvée aus Negroamaro, Montepulciano, Merlot und Cabernet. Geprägt von reifer Frucht und feiner Würze. In der Nase mit Aromen von dunklen Beeren und saftigen Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, samtig-elegant.
Ein perfekter Begleiter zu rotem Fleisch oder kräftig, gereiften Käse.
Passend zu den Weinen bieten wir saisonale Flammkuchen an. Aktuell haben wir die drei folgenden Flammkuchen im Sortiment:
• Speck & Zwiebel
• Pflaume, Schafskäse, Honig & Rosmarin
• Birne, Camembert, Walnüsse & Honig